14 mars 2013

Leurre simple et efficace

Le plus simple s'avère parfois du meilleur choix... Cette cuillère fonctionne merveilleusement sur le Bar, le Maquereau et le Lieu. Pourquoi aller chercher midi à 14h lorsque ! Ce leurre ne coute que 3,50€ en lot par deux. Monté en fin de ligne, il peut même attraper des Rougets Grondins lorsqu'il y à peu de fond. L'inconvénient est qu'il s'accroche facilement dans les rochers. Préservez la ressource :: rejetez les prises trop petites !

28 octobre 2012

RECETTE : RILLETTES DE MAQUEREAUX FACON RANCE

Rillettes de Maquereaux façon Rance pour 4 à 6 personnes : - 2 Maquereaux - Un bouquet garni (en cube) - 1/4 de vin blanc sec (Muscadet) - Du thym haché - Du laurier haché - Du poivre 5 baies en grains - Du gros sel - De la moutarde à l'ancienne - De la crème fraiche épaisse (option)     Mettre les Maquereaux dans un récipient de type "fait tout". Recouvrir les Maquereaux d'eau puis ajouter 4 cuillères à soupe de Thym + 4 cuillères à soupe de Laurier + 1 cuillère à soupe de poivre 5 baies en grains + 1 cuillère... [Lire la suite]
Posté par noterac à 17:53 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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